
Ce Rully La Barre arbore une magnifique robe rouge, qui annonce un nez à la fois fruité et floral, invitant. Avec une belle complexité, il révèle des arômes de myrtille, de violette et de cassis. En bouche, une gourmandise évidente se dévoile, offrant une générosité fruitée, une ampleur plaisante et une belle persistance en finale.
Terroir : sol calcaire avec fraction fine limono-argileuse. 350m d'altitude, le climat La Barre est idéalement situé et bénéficie d'une exposition plein ouest.
Vinification et élevage : clarifié au blanc d’œuf, ce qui évite toute filtration. Puis élevage en fûts de chêne pendant 12 mois minimum.
Accords mets/vin : volaille rôtie ou en sauce, boeuf, gibier.
Alain Bourguignon
Red Chili
Passionnés de vins et d’art de la table, j’ai créé Red Chili en 2009. Alimenté par mes voyages dans de nombreux vignobles tout autour du monde et fort d’une expérience de plus de 25 ans, je vous propose une sélection de vins et spiritueux composée de mes découvertes. Adressé aux professionnels et à toutes personnes partageant ma passion : Le plaisir du vin.
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Gepassioneerd door wijnen en de kunst van tafelen, creëerde ik in 2009 Red Chili. Dankzij mijn reizen in vele wijngaarden over de hele wereld en met een ervaring van meer dan 25 jaar, stel ik U een selectie van mijn ontdekkingen aan wijnen en gedistilleerde dranken voor. Bestemd voor professionelen en voor alle mensen die mijn passie delen: het plezier van wijn.