
Planeta Eruzione 1614 Carricante est un vin d'une grande originalité et d'une grande puissance expressive, de couleur jaune pâle aux reflets vert clair. Le nez exprime un bouquet typique de grands vins, avec des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de miel sauvage. Il y a aussi des notes minérales, presque mentholées. En bouche, il révèle une bonne acidité et de la fraîcheur, à la manière de l'Etna. Long et persistant avec une saveur très évidente. Allié idéal des fruits de mer, il exalte magnifiquement les poissons bleus frits, les sauces de poissons, les apéritifs frais, les soupes de poissons, les spaghettis à la sauce rouget, les poissons salés, l'omelette aux anchois, les huîtres.
Alain Bourguignon
Red Chili
Passionnés de vins et d’art de la table, j’ai créé Red Chili en 2009. Alimenté par mes voyages dans de nombreux vignobles tout autour du monde et fort d’une expérience de plus de 25 ans, je vous propose une sélection de vins et spiritueux composée de mes découvertes. Adressé aux professionnels et à toutes personnes partageant ma passion : Le plaisir du vin.
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Gepassioneerd door wijnen en de kunst van tafelen, creëerde ik in 2009 Red Chili. Dankzij mijn reizen in vele wijngaarden over de hele wereld en met een ervaring van meer dan 25 jaar, stel ik U een selectie van mijn ontdekkingen aan wijnen en gedistilleerde dranken voor. Bestemd voor professionelen en voor alle mensen die mijn passie delen: het plezier van wijn.