Le Sito Moresco se présente à nous avec une belle couleur rouge rubis foncé. Au nez ce vin est raffiné, élégant, on note de très belles effluves de fruits rouges d'une grande élégance. Le Nebbiolo apporte la complexité et la longévité, qui s'associent au raffinement du Barbera et du Merlot. Les tannins du Sito Moresco sont fins et très bien intégrés. La maison Gaja nous démontre une fois de plus sont savoir faire extraordinaire à travers ce vin rouge d'exception.

Accords mets & vins de notre sommelier :

Nous vous recommandons la découverte de ce Langhe en accompagnement de plats comme des ravioles aux cèpes et au foie gras, ou en combinaison avec des filets de boeuf wagyu et sa sauce à la crème et aux morilles; et certains fromages comme le Gorgonzola. Choisissez des produits d'exception pour sublimer un vin d'exception!